Nicoletta Merlusca

Beschreiben Sie den perfekten Tag an Ihrem Reiseziel?

Das Erwachen in Salento bedeutet, den Tag mit einem Frühstück mit Blick auf das schimmernde Meer zu beginnen, vielleicht begleitet von einem traditionellen Pasticciotto di Galatina. Deren Tage hier verlaufen in einem entspannten Tempo: Spazieren Sie durch unberührte Naturparks, erkunden Sie zu Pferd oder unternehmen Sie eine Bootsfahrt, um die herrlichen Höhlen entlang der Adria und des Ionischen Meeres zu entdecken. Schlendern Sie durch historische Städte, die reich an Barockarchitektur sind, wo die Luft von den verlockenden Aromen der lokalen Küche erfüllt wird, bevor Sie den Tag mit einem Aperitif auf den Klippen ausklingen lassen, während die Sonne über dem Meer untergeht – ein Anblick, der den Salento zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Was sind Ihre Top-Reisetipps für Ihr Reiseziel?

Ich empfehle Ihnen, das ganze Salento zu erkunden, eine Region voller verborgener Schätze. Jeder Stadt und jedem Dorf offenbart ihren eigenen kulturellen und kulinarischen Charakter, oft nur wenige Kilometer voneinander entfernt.

Welche lokale Küche würden Sie denjenigen empfehlen, die in Ihrem Reiseziel übernachten?

Ich empfehle Ihnen, die traditionellen Gerichte des Salento zu probieren, von Orecchiette con le cime di rapa (Nudeln mit Rüben) und Parmigiana di melanzane (gebackene Aubergine mit Tomaten und Käse) bis hin zu Pittule (gebackene Teigbällchen), Rüben “nfucate (langsam gekocht mit Knoblauch und Chili) und Turcinieddrhi (gegrillte Lamminnereien). Lassen Sie sich zum Abschluss mit den unwiderstehlichen Süßigkeiten der Region wie dem berühmten Pasticciotto di Galatina (Mürbeteig mit Pudding), Fruttone (Mandelpaste mit Marmelade und Schokolade) und Zeppole (gebackenes oder gebackenes Gebäck mit Rahm und Kirschen) verwöhnen.

Welche Erlebnisse würden Sie unseren Kunden in Ihrer Destination empfehlen?

Nehmen Sie sich Zeit, um sowohl die adriatische und auch die ionische Küste zu erkunden, wo jeder Küstenabschnitt seinen eigenen Charme hat. Nehmen Sie an der Sagre teil – lebhafte Feste, die lokale Küche zelebrieren – sowie traditionelle Patronatsfeste und kulturelle Veranstaltungen, die jede Stadt zum Leben erwecken. Naturliebhaber kommen in den geschützten Parks, von Porto Selvaggio mit seinem spektakulären Strand bis zum Rauccio-Park oder den Thermalquellen von Santa Cesarea auf ihre Kosten. An der Südspitze des Salento befindet sich die Wallfahrtskirche von Leuca, der Treffpunkt der beiden Meere. Geschichts- und Architekturliebhaber sollten sich die Basilika Santa Caterina in Galatina nicht entgehen lassen, ebenso die vielen historischen Zentren der Region, angefangen bei Lecce, Galatina, Nardò, Acaya und Specchia, bis hin zu unzähligen weniger bekannten, aber ebenso malerischen Dörfern.