Destination Experte

Allie Samoilis

Ich bin zur Hälfte Korfu und habe seit meiner Kindheit jeden Sommer auf der Insel verbracht, so dass sich Korfu immer wie zu Hause gefühlt hat. Im Laufe der Jahre habe ich die Landschaften, Menschen und Traditionen kennengelernt, und die Arbeit in der Gastfreundschaft hat es mir ermöglicht, diese Verbindung mit anderen zu teilen. Korfu sowohl aus der Sicht der Einheimischen und auch der Gäste zu erleben, gibt mir ein echtes Verständnis dafür, was einen Aufenthalt hier so besonders macht. Ich liebe es, Besuchern dabei zu helfen, die authentische Schönheit, die herzliche Kultur und unvergessliche Momente der Insel zu entdecken.

Ich bin hier, um zu helfen

Meine Spezialziele:

Destination Experte

Allie Samoilis

Ich bin zur Hälfte Korfu und habe seit meiner Kindheit jeden Sommer auf der Insel verbracht, so dass sich Korfu immer wie zu Hause gefühlt hat. Im Laufe der Jahre habe ich die Landschaften, Menschen und Traditionen kennengelernt, und die Arbeit in der Gastfreundschaft hat es mir ermöglicht, diese Verbindung mit anderen zu teilen. Korfu sowohl aus der Sicht der Einheimischen und auch der Gäste zu erleben, gibt mir ein echtes Verständnis dafür, was einen Aufenthalt hier so besonders macht. Ich liebe es, Besuchern dabei zu helfen, die authentische Schönheit, die herzliche Kultur und unvergessliche Momente der Insel zu entdecken.

Beschreiben Sie den perfekten Tag an Ihrem Reiseziel?

Mein perfekter Tag auf Korfu beginnt mit einem frühen Bad in der Kalami-Bucht bei Sonnenaufgang, gefolgt von einem Frühstück am Meer. Ich wanderte den Küstenpfad nach Kouloura und Agni und fahre dann mit dem Boot zu versteckten Buchten, um in einer Taverne zu Mittag zu essen, die nur auf dem Seeweg zu erreichen ist. Nachmittags kann man sich unter Olivenbäumen oder am Pool ausruhen, bevor man den Sonnenuntergang von einem Aussichtspunkt über Kalami aus beobachten kann. Der Tag endet mit einem Abendessen an der Bucht, wo man den Wellen und Zikaden lauscht – einfach, warm und naturverbunden.

Was sind Ihre Top-Reisetipps für Ihr Reiseziel?

Mieten Sie ein Boot für einen Tag, um die versteckten Strände und Buchten Korfus zu entdecken, und fahren Sie ins Landesinnere zu Dörfern wie Porta, Katavolos und Old Perithia, wo Sie Geschichte, Bergblick und authentische Tavernen erleben können. Nehmen Sie sich der griechischen Zeit an, lassen Sie das Leben ein wenig langsamer und genießen Sie jeden Moment. Packen Sie für Abwechslung ein, mit Badeanzügen und Sandalen für die Küste und Wanderschuhen für Olivenhaine und hügelige Wege. Unterstützen Sie lokale Unternehmen, von familiengeführten Tavernen bis hin zu Handwerkern und Olivenölproduzenten, die die Insel zu etwas Besonderem machen.

Welche lokale Küche würden Sie denjenigen empfehlen, die in Ihrem Reiseziel übernachten?

Die korfuische Küche ist eine köstliche Mischung aus griechischen und venezianischen Einflüssen. Zu den Gerichten, die man unbedingt probieren sollte, gehören Sofrito, dünn geschnittenes Kalbfleisch in Weißwein und Knoblauch-Sauce; Pastitsada, langsam gekochter Hahn oder Rindfleisch in gewürzter Tomatensauce mit Pasta; und Bourdeto, ein Lieblingsfisch des Fischers von Skorpionfisch oder Kabeljau in Paprika-Tomatensauce. Verpassen Sie nicht griechische Kuchen wie Spanakopita (Spinat) und Loukanikopita (Wurst) für ein schnelles Frühstück. Und natürlich können Sie frischen Fisch und Meze am Meer genießen, am besten mit lokalem Wein und guter Gesellschaft.

Welche Erlebnisse würden Sie unseren Kunden in Ihrer Destination empfehlen?

Verbringen Sie einen privaten Tag mit dem Boot von San Stefano oder Kouloura und erkunden Sie die Buchten hinunter nach Agni und Nissaki. Mittagessen in einer Küstentaverne für das vollständige Korfu-Erlebnis. Wandern Sie von Kalami nach Old Perithia, einem der ältesten Bergdörfer der Insel, gefolgt von einem Mittagessen auf dem Dorfplatz. Besuchen Sie Korfu-Stadt, um durch das Liston zu schlendern, die venezianischen Gassen zu erkunden und den Charme des UNESCO-Weltkulturerbes zu genießen, mit optionalen Weinproben und Olivenöltouren auf dem Land. Beenden Sie den Tag mit Cocktails bei Sonnenuntergang in Kassiopi, einem ruhigen Bad in der Kouloura-Bucht oder einer Yoga-Sitzung am frühen Morgen am Meer.