Destination Experte

Penelope Boyd

Reisen, Tourismus und Veranstaltungen waren schon immer meine Leidenschaften, und bis jetzt hatte ich das Glück, sie alle miteinander zu verbinden. Von den ersten Tagen in der Tourismusbranche ging ich mit 18 in den Urlaub in die Türkei und arbeitete im Sommer in Griechenland. Danach reiste ich um die Welt und arbeitete an australischen Veranstaltungen. Deren Universität führte zu einer Karriere bei verschiedenen Regierungsorganisationen und ich arbeitete als Teil des Management-Teams für Großveranstaltungen und Zeremonien in London; Ich spielte eine Rolle bei der Austragung der Olympischen Spiele 2012, und Festivals in Londons Grünflächen sind eine gute Erinnerung an mich. Ich habe die Vielfalt der Planung und der Kontaktaufnahme zwischen kommerziellen, kommunalen und Reisebranchen genossen. Mit zwei kleinen Kindern zog mich das Leben ins Mittelmeer, und seitdem ich 2019 zu CV Villas kam, habe ich es sehr genossen, dafür zu sorgen, dass den Urlaub unserer Gäste an unseren schönen Reisezielen unvergesslich und besonders werden.

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Penelope Boyd

Reisen, Tourismus und Veranstaltungen waren schon immer meine Leidenschaften, und bis jetzt hatte ich das Glück, sie alle miteinander zu verbinden. Von den ersten Tagen in der Tourismusbranche ging ich mit 18 in den Urlaub in die Türkei und arbeitete im Sommer in Griechenland. Danach reiste ich um die Welt und arbeitete an australischen Veranstaltungen. Deren Universität führte zu einer Karriere bei verschiedenen Regierungsorganisationen und ich arbeitete als Teil des Management-Teams für Großveranstaltungen und Zeremonien in London; Ich spielte eine Rolle bei der Austragung der Olympischen Spiele 2012, und Festivals in Londons Grünflächen sind eine gute Erinnerung an mich. Ich habe die Vielfalt der Planung und der Kontaktaufnahme zwischen kommerziellen, kommunalen und Reisebranchen genossen. Mit zwei kleinen Kindern zog mich das Leben ins Mittelmeer, und seitdem ich 2019 zu CV Villas kam, habe ich es sehr genossen, dafür zu sorgen, dass den Urlaub unserer Gäste an unseren schönen Reisezielen unvergesslich und besonders werden.

Beschreiben Sie den perfekten Tag an Ihrem Reiseziel?

Mein perfekter Tag wäre ein früher Morgen am Strand, um zu schwimmen und einen friedlichen Kaffee am Meer zu trinken. Danach würde ein spätmorgenlicher Kahvalti folgen – die Türken schätzen das Frühstück wirklich als wichtige Zeit mit der Familie, um gemeinsam zu essen und zu teilen, und oft braucht man nach einem türkischen Frühstück den Rest des Tages nicht mehr zu essen. Grünes, Blaues und Rosa bringen mich zum Lächeln, daher fühle ich mich gesegnet, in Gegenden mit den schönsten, türkisfarbenen Gewässern zu leben und zu arbeiten, um zu schwimmen oder sich einfach zurückzulehnen und zu bewundern. Normalerweise begleitet von üppigem blauen Himmel und vielen rosafarbenen Bougainvillea, ist es die perfekte Kombination.

Was sind Ihre Top-Reisetipps für Ihr Reiseziel?

Ein Tag auf einem Boot ist oft ein Höhepunkt des Urlaubs. Dessen Vergnügen, in türkisfarbenem Wasser zu schwimmen oder abzuspringen, bei einer Meeresbrise zu entspannen und ein köstliches Mittagessen an Bord mit Freunden und Familie zu genießen, ist ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Wenn Sie dazu eingeladen werden, sich den Einheimischen anzuschließen, nehmen Sie sich Zeit, um die Gastfreundschaft und den herzlichen Empfang, den Sie erhalten, zu genießen. Bringen Sie auch Bargeld mit – Sie bekommen immer einen besseren Wechselkurs vor Ort und oft werden Waren und Dienstleistungen in GBP und Euro berechnet. In Kroatien gibt es viele kleinere Orte immer noch nur Bargeld, so dass es immer praktisch ist, welche bei sich zu haben.

Welche lokale Küche würden Sie denjenigen empfehlen, die in Ihrem Reiseziel übernachten?

Saftiges, klobiges, leicht überzogenes Calamari ist mein Lieblingsgericht, und ich spiele gerne „Punkte an den Türen“ sowohl in der Türkei als auch in Kroatien. Eine wunderbare Auswahl an bunten Mezes zu teilen, ist auch eine großartige Option. Mein Favoriten sind Fava (Bohnenpüree), Pembe Sultan (Rot Bete und Joghurt), Hummus, Yaprak Salma (gefüllte Weinblätter) und türkische Hamsi (Sardellen). Beyti ist ein köstliches Dönergericht mit Hackfleisch in Lava, Tomaten und Joghurt. In Kroatien ist das Risotto mit schwarzer Tinte ein Favorit von mir.

Welche Erlebnisse würden Sie unseren Kunden in Ihrer Destination empfehlen?

Boote – alle Formen des Wassertransports, sei es eine Bootsfahrt, ein Wassertaxi oder eine Fähre, sind die beste Art, Meer, Landschaft und Transport zu kombinieren. Eine wunderbare Art zu reisen ist das Wassertaxi von Cavtat in die Altstadt von Dubrovnik oder die Fähre von Split zu den Inseln Hvar oder Brac. Denen Bergdörfer eignen sich hervorragend für ein türkisches Frühstück, bei dem Sie ein echtes Gefühl für die ländliche, rustikale Türkei bekommen. Auch die Fahrt an den alten Steinhäusern vorbei kann ein großartiges Erlebnis sein, wobei die einzigen Stopps oft dank einer Ziegenherde auf der Straße sind. Profitieren Sie von einem etwas kühleren Klima mit herrlichem Blick auf Kalkan oder Kaş. Zu meinen weiteren Favoriten gehört es, bei Sonnenuntergang in Patara auf den Sanddünen zu sitzen, den Blick auf den längsten Strand der Türkei zu genießen und an einem klaren Tag nach Rhodos zu schauen.