Ionischer Betriebsleiter
Christine Dickson
Ich komme aus Schottland, lebe aber auf Korfu, und bevor ich hierher zog, habe ich im Personalwesen gearbeitet. Ich arbeite seit 2002 in der Reisebranche, als ich mich entschied, eine Vertretung zu werden. Ich habe 2006 mit Lebenslauf als Villavertreter angefangen und meine derzeitige Position als Assistant Operations Manager ermöglicht es mir, mich weiterhin mit unseren Kunden vor Ort zu befassen und sie bei allen Problemen zu unterstützen sowie Julie und unsere Teams im Ausland zu unterstützen. Meine Leidenschaft dafür zu sorgen, dass Menschen einen Urlaub haben, den sie nie vergessen werden, wächst von Jahr zu Jahr. Ich liebe es, mit Kunden an vorderster Front zu stehen, egal ob es darum geht, ein Problem zu lösen oder dabei zu helfen, einen fantastischen Urlaub für sie zu schaffen.
Beschreiben Sie den perfekten Tag an Ihrem Reiseziel?
Ich wachte mit einem Frühstück mit Kaffee, frischem Obst, frisch gebackenem Brot und Honig aus der Region auf und genoss es auf der Veranda der Villa mit Blick auf das Meer. Dann verbrachte ich einen langen, faulen Morgen am Pool mit einem guten Urlaubsbuch. Durch Nachmittag ging ich mit meinem eigenen Boot schwimmen und zu Mittag essen. Zurück in der Villa wird eine Siesta notwendig sein, bevor ich mich abends auf die lokalen Tavernen und Cocktailbars vorbereite.
Was sind Ihre Top-Reisetipps für Ihr Reiseziel?
Machen Sie sich bereit für das griechische Leben, das etwas einfacher und viel langsamer sein kann als in Großbritannien. Bestellen Sie alle Lebensmittel vor, die Sie bei Ihrer Ankunft in die Villa liefern werden. Bringen Sie ein gutes Mückenschutzmittel und Antihistaminika mit. Recherchieren Sie Ihren Reiseziel gut!
Welche lokale Küche würden Sie denjenigen empfehlen, die in Ihrem Reiseziel übernachten?
Ein Meze mit Meeresfrüchten, griechischer Salat, frische Bratkartoffeln, würziger Käse-Dip und Fleisch vom Grill, alles mit hausgemachtem Wein oder einem Ouzo und Eis. Mein Favorit ist Feta Filo mit Honig, Garnelen-Saganaki, Pastitio, gebratene Zucchini und gegrillte Garnelen mit Zitrone und Zucchini-Bällchen. Ich würde Ihnen auch vorschlagen, dass Sie einen Koch zu sich nehmen lassenund der Ihnen lokale Gerichte zubereitet, die Sie bequem in Ihrer Villa genießen können.
Welche Erlebnisse würden Sie unseren Kunden in Ihrer Destination empfehlen?
Ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten, ist ein Tag auf dem Wasser mit Ihrer eigenen Boot, Schwimmen, Schnorcheln, Angeln und Felsenbaden im kristallklaren Wasser, bevor Sie in einer traditionellen Taverne zu Mittag essen.