Luxusvillen in der Provence

Unternehmungen in der Provence

Einkaufen

Von kleinen Dorfständen bis hin zu Kunsthandwerksläden ist das Einkaufen ein klassischer Zeitvertreib in der Provence. Machen Sie eine Pause von Ihrer Villa und machen Sie sich auf den Weg zu Ihrem lokalen Lebensmittelmarkt – in den meisten Städten und Dörfern gibt es einen Wochenmarkt (manchmal sogar täglich), und diese Region hat einige der besten für sich. Stöbern Sie einen Stall nach dem anderen, beladen mit buntem Gemüse und allerlei exotischem Fisch, und probieren Sie die verschiedenen Verkostungen, die angeboten werden – kosten Sie lokalen Honig, das köstliche Wasser bei der Tapenade und lassen Sie sich von der Intensität der Trockenwurstsorten hinreißen. Den Einkauf von Spezialitäten erfordert vielleicht etwas mehr von einem Roadtrip. Denen französischen schwarzen Trüffel sind in Carpentras auf dem Höhepunkt, während der Straßenmarkt von Cavaillon die besten fleischigen Melonen hat. Für lokale Kochtipps besuchen Sie die überdachten Märkte von Avignon – die Spitzenköche der Stadt veranstalten sogar samstags Vorführungen. Sobald Sie sich für die Villa eingefüllt haben, können Sie sie mit einer Fahrt nach L’Isle-sur-la-Sorgue umtauschen, einer Stadt aus dem 12. Jahrhundert, die ein Mekka für Antiquitätengeschäfte ist. Dieser wunderschöne Stadt am Wasser befindet sich im Luberon und ist das Pendant zur Provence im venezianischen Stil – gesäumt von Kanälen, alten Wasserrädern und alten Seidenfabriken, gibt es ein historisches Zentrum voller Antiquitätenläden, historischer Märkte und legendärer Jahrmärkte.

Römische Provence

Die Provence ist die Heimat eines reichen römischen Vermächtnisses, daher ist es eine würdige Ausrede, Ihren Privater Pool für einen Tag auf Erkundungstour zu verlassen. Machen Sie einen Roadtrip, um die historischen Überreste zu sehen, die in der gesamten Region verstreut sind – sie gehören zu den am besten erhaltenen Ruinen Europas. Nördlich von Avignon befindet sich die unheimlich antike Römerstadt Vaison-la-Romaine, und der von Augustus erbaute Triumphbogen ist etwas Besonderes an der Via Agrippa in Orange. Der sonnengebackene Arles (auch bekannt als das „kleine Rom der Gallier“) hat dank seiner zahlreichen römischen Schätze, die in der ganzen Stadt verstreut sind, UNESCO-Status. Es gibt das zweistufige Arènes d’Arles (römisches Amphitheater) und die Nekropole von Alyscamps sowie die antiken römischen Bäder in den Thermen von Konstantin. Das palmengesäumte Nîmes beherbergt einige der bedeutendsten römischen Bauten der Region. Im antiken Forum Romanum der Stadt befindet sich der majestätische korinthische Tempel, der über 2000 Jahre alt ist, aber es ist das prächtige Amphitheater, das die Besucher anzieht – das nicht lange nach dem Original in der italienischen Hauptstadt erbaut wurde und eine der intaktesten Fassaden der Welt ist.

Sehenswürdigkeiten im Luberon    

Dieses wunderschöne Stück provenzalischer Landschaft ist einen Tagesausflug von Ihrer Villa aus absolut wert. Es ist ein Rad- und Wander-Hotspot, der unglaublich ruhig und unberührt ist – gespickt mit duftenden Lavendelfeldern, sonnenverwöhnten Bergdörfern, alten Abteien und sanft abgestuften Weinbergen, schreit der wunderschöne Luberon nach Erkundung. Fahren Sie ins Herz des Naturparks und machen Sie Halt im historischen Gordes; diese herausragende Bergkönigin befindet sich in einer perfekten Lage am Rande des Plateaus von Vaucluse. Dann genießen Sie die idyllisch lilafarbene Aussicht in der nahe gelegenen Abtei Sénanque – diese Zisterzienserabtei aus dem 11. Jahrhundert ist dank ihrer Lavendelfelder weltberühmt (am besten im Frühsommer zu sehen). Wenn Sie auf der Suche nach dem klassischen Postkartenbild der Provence sind, dann sind Sie hier genau richtig.

Essen und Trinken in der Provence

Die provenzalische Küche folgt der klassischen mediterranen Diät – Olivenöl, Tomaten und Knoblauch gehören zu den Grundnahrungsmitteln, und eine Karaffe mit blassem Rosé ist immer zur Hand. Deren Delikatessen können je nach Region variieren, aber Sie können sich auf jede Menge Meeresfrüchte, Fleisch und sonnengereiftes Gemüse freuen, wenn Sie auswärts essen.    

Das Mittagessen in der Provence ist einfach und unkompliziert. Schnappen Sie sich eine mit Oliven gefüllte Fougasse oder ein frisch gebackenes Baguette von Ihrer nächsten Bäckerei und essen Sie in Ihrer Villa mit Käse, Tapenade und köstlichem Trockenfleisch. Für die Mahlzeiten gibt es tolle Restaurants (oder lokale Märkte, wenn Sie ein Essen in der Villa zubereiten) in der Nähe aller Provence-Villen. Halten Sie in kleinen Dorfbistros an, entdecken Sie lokale Brasserien oder gönnen Sie sich ein unvergessliches Essen in einem der mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Juwelen der Region. Tiny Gordes im Luberon hat eine Reihe von verschiedenen Restaurants, die Sie erkunden können, und St-Rémy-de-Provence ist mit seinen luxuriösen, hochwertigen Restaurants sehr zu empfehlen – für klassische provenzalische Küche besuchen Sie das L’Oustalet Maianen im nahe gelegenen Maillane. Süßes und Pudding gibt es hier besonders gut. Die Marktstände stapeln sich mit allerlei sonnengesüßtem Obst, und in den meisten Städten und Dörfern gibt es Konditoreien, Schokoladenläden und Macaron-Süßigkeiten.